Arbore originar din bazinul mediteranean, dafinul se regaseste în Franța, Corsica, Maroc, Orientul mijlociu, dar și Slovenia și Balcani.
Frunzele de Dafin (laurii) încoronau capetele învingătorilor greci din antichitate. Chiar capul lui Cezar apare în toate reprezentările vizuale, încoronat de lauri – denumire pentru Dafin (în limba latină: Laurus Nobilis).
În prezent frunzele de Dafin sunt folosite pentru aromatizarea mâncărurilor, iar pentru aromoterapie, din frunzele de Dafin se extrage un ulei esențial cu proprietăți asemănătoare cu ale uleiului de Tea-Tree, dar mult mai puternice.
Puțini știm că rădăcina cuvântului „bacalaureat” vine din latinescul „bacca lauri”- unde baca ar putea insemna port, iar lauri, laude.
Bucătarii știu foarte bine că frunzele de Dafin uscate în mod adecvat, își păstrează aroma câțiva ani.
Uleiul esențial de dafin se extrage din frunze, cu ajutorul distilării cu vapori de apă. Sunt necesare 100 kg frunze, pentru obținera a 150 ml ulei esențial de Dafin.
Faptul că frunzele de Dafin sunt folosite pe scară largă în bucătăriile multor tări, ne-ar putea duce cu gandul că proprietățile acestei plante sunt banale. Ei bine, nu este deloc așa. Iată în ce constă unicitatea acestui uleiului esențial de dafin:
- combate cu succes virușii;
- antimicotic, antifungic; tratează cu succes Candida;
- pentru sfera ORL, elimină mucozitățile, favorizează tusea productivă și stopează rinoreea (secreția abundentă a nasului);
- puternic analgezic (calmant al durerii), mai ales al nevralgiilor;
- cicatrizant, antiinfecțios cutanat;
- antihematom (împiedică formarea vânătăilor, în urma loviturilor);
- vasodilatator;
- activează circulația limfatică;
- în sfera digestivă împiedică fermentația, care este responsabilă de formarea gazelor intestinale (balonare);
- stimulează imunitatea;
- echilibrează sistemul nervos simpatic și parasimpatic;
- neurotonic (tonifică facultațile mentale, stimulează creierul) folosit în doze mici
Atenționări!
Deși este un ulei cu calități excepționale, se recomandă prudență în folosire. Se recomandă dozele mici, de oarece este foarte concentrat( 100 kg. frunze pentru 150 ml. ulei esențial), dar și din cauza efectului narcotic în caz de supradozaj.
Poate provoca alergii cutanate persoanelor sensibile, de aceea se recomandă efectuarea testarii dermatologice pe o porțiune restrânsă de piele: de obicei testul se realizează pe partea internă a mainii.
Nu confundați Dafinul nobil (Laurus Nobili) cu celelalte tipuri ornamentale de Dafin, care sunt otrăvitoare!
Sfaturile pe care le găsiți pe site-ul nostru: www.aromaforce.ro, sunt oferite de specialiști în aromoterapie. Cele de astăzi v-au fost oferite de Daniele Festy: http://quotidienmalin/he-video.